食物枯燥机设备首要用于食物、粉状物、块状物，颗粒物以及液体食物资料的烘干、灭菌、灭菌、熟化、烘烤等。食物只需经过枯燥才干长时刻存放。枯燥后食物的耐藏性首要取决于枯燥后的水分活度和水分含量，将食物物料水分下降到必定程度，才干按捺微生物的成长、酶的活动、氧化和非酶褐变，坚持好的质量。各种食物的成分和性质不同，对干制程度的要求也不一样。
烘干设备的市场越来越丰富多彩，给顾客带来多元化，多种选择，是顾客得到了更大的利益。烘干是咱们日常日子和工作中常见的工艺或加工办法，干燥不只是去除物猜中的水分，而且还要坚持物料的色、香、味及它的质地，乃至确保它的生物活性。高温热泵烘干作为一种高效节能机械设备，与传统的天然暴晒、燃煤或燃油等干燥办法比较，节能作用明显。因为整个热泵干燥进程都选用智能操控技能，温度、湿度、时刻、风速、风量等都能依据物料特性进行调整，可控性强，因而干燥物料的质量坚持得更好。
烘干机作为节能、农机与暖通范畴穿插开展的潜力商场，近年来全体处于快速开展期，遭到政府部门，以及暖通、农机、农产品加工、环保等诸多职业越来越多的重视。
烘干机在农业工业中的烘干商场非常巨大，即农林牧副渔业，首要好处包含：
1.乡村交通不便，枯燥产品来回拉送费用较高，选用烘干便利节能，本钱明显下降；
2.处理完的产品可直接存放到库房当中，确保产品的质量与食物的安全；
3.运用进程无需专人看守，全主动化作业；
4.烘干时对温度的操控精准，大大进步农产品的烘干质量，进步商场竞争力。
烘干机的烘干工艺有多种，在温度、湿度的操控方面有非常大的区别，好的烘干机是能够主动操控温度、湿度，对产物不会构成丢掉的。
