物料干湿不均，或许是烘干设备运用不当，也有或许是烘干机的物料受低温影响成团状。关于前者，要加强操作人员的技能训练，正规正规食品烘干机食品烘干机使其熟练把握操作技巧；假如质料成团，就需将烘干质料打碎，然后再烘干。烘干机料吸不走：原因一是烘干机设备设备不当，烘干机漏气或许设备不对；原因二是烘干机设备规划问题，烘干机风压不行。关于前者的处理便是对照设备图纸查看设备是否正确，食品烘干机厂家查看守道接口处是否漏气，然后予以相应的处理；烘干机本身的规划问题应由烘干机厂家承当相应的责任。

烘干机能极限地保存食物原有的色、香、味、形，原有养分成分和活性物质极少遭损坏，且复水敏捷，无须再用防腐剂，正规食品烘干机经枯燥后的产品走俏市常节能型食物真空冻干机节能型食物真空冻干机，首要包含对物料冻住的速冻库和提高脱水的枯燥仓及制冷、真空、加热等辅助体系。中心设备是枯燥仓，结构适宜对已冻住的物料在其间提高脱水的要求，出产出的冻干食物优于其他办法出产的冻干食物，有养分，其形状、色彩、味道与鲜品根本相同，食品烘干机厂家复水性好。可广泛运用于生果、肉类、水产、牛奶、豆浆、果汁及便利面、汤料、粉末蔬菜、颗粒蔬菜等食物冻干。

烘干作用好：避免燃料枯燥机操作进程人为因素对烘干质量的影响。枯燥进程中物料不变形、不开裂、不变色、正规食品烘干机不蜕变、不氧化、枯燥完全、枯燥后复水性好、养分成分丢掉少，储存期长，比任何传统枯燥设备更有用地保护枯燥物的色、香、味、个别形状和有用成分。经枯燥处理后的物料，能很好地保存物猜中的养分成分和功用成分，食品烘干机厂家对热敏性物料、保健品、果蔬产品、中草药、血浆制品等低温枯燥产品都可适用。 真空冷冻枯燥设备，功用优异，能使食物中的水分在浆结和真空条件下由固态直接提高而枯燥，不经过液态的蒸腾。

在竹笋烘干的进程中，物料爆浆或裂开了是什么原因？答：这个状况常常呈现，例如挂面，在烘的时分假如风的方向反了，就会简略呈现这种状况。因为面条是挂着的，由上至下，因为物理原因，水分也是由上往下累积到面条底端的，正规食品烘干机上面的枯燥过快，下面的速度慢，就会很简略开裂。假如你改变风道，由下往上，那么呈现这种状况的几率就会下降。假如是爆浆的话，应该是初始温度过高，外表枯燥过快，毛细孔阻塞了，里边的水分出不来，食品烘干机厂家在里边膨胀，会发作必定压力，到达必定程度就会爆裂出来。还有一种或许便是物料太少，要操控一下升温的速度和脱水的速度。